Louis Roederer to jeden z ostatnich wielkich, niezależnych i rodzinnych Domów Szampańskich. Został założony w 1776 roku w Reims jako Dubois Père & Fils. W roku 1833 Dom odziedziczył Louis Roederer, który stworzył niepowtarzalny styl, charakter i smak tutejszego wina. W 1845 roku nabył 15 hektarów winnic Grand Cru w Verzenay, co ostro kontrastowało z ówczesnymi praktykami innych Domów, kupujących winogrona od różnych producentów.

Przewodnią zasadą Louisa Roederera było to, że wielkie wino zależy od jakości gleby. Poszukiwanie różnorodności terroir, crus, działek i odmian winorośli w winnicach zostało szybko zintegrowane przez jego spadkobierców. Każdy rocznik Louis Roederer pochodzi wyłącznie z własnych winorośli, co w regionie Szampanii jest rzadkością.

W latach 70. XIX wieku Maison Louis Roederer zaczął eksportować swoje wina do Stanów Zjednoczonych. W 1876 roku Louis Roederer II stworzył ekskluzywnego szampana dla cara Rosji Aleksandra I. Nazwał go „Cristal”. Jego subtelność i elegancja ugruntowały reputację Domu Louis Roederer.

Louis Roederer pozostał niezależną firmą rodzinną. Obecnie zarządza nim syn Jean-Claude Roederer'a, Frédéric Rouzaud, który reprezentuje siódme pokolenie. Winnice Louis Roederer zajmują powierzchnię 250 hektarów i obejmuja 420 działek.