De Bortoli to rodzinna australijska winiarnia, którą założyli w 1928 roku Vittorio De Bortoli wraz z żoną Giuseppiną, pochodzący z włoskiego Veneto. Jej siedziba znajduje się w Bilbul, w regionie Riverina, w New South Wales (Nowej Południowej Walii).

W 1987 roku rodzina De Bortoli zakupiła winnicę w Victorii, w Yarra Valley. Obecnie De Bortoli jest jedną z największych winiarni w dolinie Yarra, obejmującą ponad 240 hektarów winnic. Głównie uprawiane odmiany to: Chardonnay, Viognier, Pinot Noir, Shiraz i Cabernet Sauvignon.

Oprócz działek w regionach Riverina i Yarra Valley, De Bortoli posiada również winnice w Hunter Valley, King Valley, Heathcote i Rutherglen.