ARMORIK

Filtruj / Sortuj

Armorik to francuska whisky z Bretanii, produkowana od 1982 roku w Distillerie Warenghem - rodzinnej gorzelni założonej w 1900 roku w miasteczku Lannion przez Léona Warenghem. W roku 1974 została przeniosiona na jego obrzeża, w okolice źródła Rest Avel, z którego czerpana jest woda do produkcji. Cały proces, począwszy od mielenia ziarna, aż do butelkowania gotowej whisky przebiega na miejscu.

W przypadku Armorik single malt wykorzystuje się francuski i bretoński jęczmień, a w przypadku whisky zbożowej - bretońską pszenicę. Dwukrotna destylacja prowadzona jest w miedzianych alembikach. Do leżakowania Armorik wykorzystywane są m.in. beczki z dębu bretońskiego.

W roku 2015 Bretania została oficjalnie uznana za region produkcji whisky. Klimat jest tu zbliżony do zachodniej Szkocji - wilgotność, opady, morska bryza, temperatura jest jednak nieco wyższa.