
Wino Barolo Borgogno 0,75L / 14,5%
Opis
Barolo Borgogno powstaje z Nebbiolo pochodzącego z ręcznego zbioru w pięciu winnicach (Liste, Fossati, Cannubi, Cannubi San Lorenzo i San Pietro delle Viole) Po odszypułkowaniu i wyciśnięciu soku zachodzi spontaniczna fermentacja w dużych cementowych zbiornikach, w temperaturze od 22° do 28°C przez około 15 dni. W cemencie odbywa się również maceracja - trwa 20 dni. W tym czasie zachodzi fermentacja jabłkowo-mlekowa. Wino przelewane jest do dużych beczek z dębu slawońskiego, gdzie dojrzewa przez ponad 24 miesiące.
Barolo Borgogno ma kolor rubinowej czerwieni z refleksami granatu. W nosie nuty czerwonych owoców i przypraw. Przyjemna kwasowość i świeżość. Delikatna i słodka tanina.
Polecane do tradycyjnych mięsnych dań piemonckich, dziczyzny i gulaszu.
Należy zdekantować godzinę przed spożyciem.
Informacje o produkcie
Rodzaj | Wina Spokojne |
Smak | Wytrawne |
Kolor | Czerwone |
Kraj | Włochy |
Region | Piemont |
Apelacja | Barolo DOCG |
Producent | Borgogno |
Szczepy | Nebbiolo |
Starzenie | 24 miesiące |
Objętość | 0,75 l |
Zawartość alkoholu | 14,5% |
Temperatura serwowania | 16-18°C |
Opinie o produkcie (0)

cena
gdzie kupić
sklep
producent
opinie
kup | tanio | promocja | wyprzedaż | Warszawa | Łódź | Kraków | Wrocław | Poznań | Gdańsk | Szczecin | Lublin | Białystok | Katowice | Olsztyn | Rzeszów | Zielona Góra | Gorzów Wielkopolski | Kielce | Opole | Człuchów | Chojnice
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.