Zestaw zawiera

1. Vivanco Brunes vino de Briones - kupaż 90% Tempranillo i 10% Maturana Tinta. To organiczne, wegańskie VINO DE MUNICIPIO, produkowane z wyselekcjonowanych winogron pochodzących z dwóch działek winnic należących do posiadłości Briones, uprawianych metodami ekologicznymi.  Nazwa Brunes nawiązuje do średniowiecznej nazwy Briones.

 Po kupażowaniu część wina pozostaje przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, podczas gdy reszta pozostaje w betonowych i stalowych zbiornikach. Po ponownym zmieszaniu leżakuje w butelce przez co najmniej dziewięć miesięcy.

Vivanco Brunés  to niezwykle wyraziste i świeże wino.  W nosie jest korzenne, bardzo aromatyczne, z balsamicznymi nutami, dobrze rozwiniętą dojrzałością i świeżością. W smaku eleganckie, z delikatnymi taninami i nutami czerwonej wiśni, grafitu i delikatnym akcentem dębu. 

Polecane do mięs, gulaszy, dań z dziczyzny, grzybów, i serów.

2. Vivanco reserva - kupaż 90% Tempranillo, 10% Graciano. Po fermentacji malolaktycznej i kupażowaniu wino leżakuje 24 miesiące w nowych i dwuletnich beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu, a następnie przez kolejne 24 miesiące w butelce. Butelka inspirowana jest oryginalną butelką z XVIII wieku.

Wino ma intensywna, fioletowoczerwoną barwę, z ceglastym brzegiem świadczącym o leżakowaniu w beczce. Złożony i bogaty aromat z nutami cynamonu i szałwii otoczone owocowymi nutami wiśni i jeżyn, podkreślonymi nutą mineralną. Głębokie i dojrzałe w smaku, o aksamitnym, jedwabistym, otulającym posmaku.

Idealne do wszelkiego rodzaju mięs, gulaszy, dań z dziczyzny, grzybów, mocnych, dojrzałych serów itp. Idealne do tapas lub z gorzką czekoladą.

3. Vivanco crianza - kupaż 95% Tempranillo, 3% Graciano i 2% Maturana Tinta. Po kupażowaniu wino dojrzewa przez 16 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu, a następnie przez co najmniej 6 miesięcy w butelkach. Butelka inspirowana jest oryginalną butelką z XVIII wieku.

Wino ma jasnowiśniowo-czerwony kolor. Intensywne aromaty świeżych, dojrzałych, czerwonych owoców, z nutami korzennymi i likierowymi, którym towarzyszą eleganckie nuty tostowe i dymne. W ustach świeże i słodkie, o bardzo dobrze zbalansowanym, trwałym i eleganckim posmaku.

Idealne dopełnienie kuchni śródziemnomorskiej, dań z ryżem, roślin strączkowych, makaronów oraz wszelkiego rodzaju białych i czerwonych mięs.