Portfolio działającej w miasteczku Dufftown Balvenie wzbogaciło się o nową whisky - Balvenie 16 yo French Oak Finish zabutelkowaną z mocą 47,6%. Jest to pierwsze użycie beczek z francuskiego dębu w 129-letniej historii destylarni. W tym konkretnym przypadku chodzi o beczki po wzmacnianym winie Pineau des Charantes - produkowanego z niesfermentowanego soku gronowego, do którego dodaje się koniak, a następnie poddaje maturacji.
Ten rodzaj drewna znakomicie podkreślił słodkie, miodowe i owocowe akcenty charakterystyczne dla The Balvenie. W zapachu pojawiają się aromaty wiosennej łąki, lekkie kwiatowe nuty lotosu i kwiatów geranium, zbalansowane nutami świeżej trawy i obranej skórki jabłka. W smaku z kolei akcenty pikantnej skórki cytryny i grejpfruta spotykają się z delikatną i subtelną słodyczą kandyzowanych owoców, miodu, wanilii oraz z korzeniem imbiru, przechodzącymi w krótki i orzeźwiający finisz.
To jednak nie koniec nowości. Do 16-letniej Balvenie French Oak dołączyły jeszcze dwie inne whisky: 15-letnia Madeira Cask finish oraz 18-letnia PX Sherry Cask finish. Dedykowane są one jednak kanałowi "duty free".
(źródło: William Grant & Sons)
Balvenie 16 yo French Oak jest już dostępna w naszym sklepie:
Sprawdź nasz profil na Facebook
Przejdź do naszego Instagrama