Tamnavulin Double Cask to szkocka whisky single malt pochodząca ze Speyside – regionu słynącego z łagodnych, owocowych i przystępnych whisky. Powstaje w destylarni Tamnavulin, położonej w niewielkiej miejscowości Tomnavoulin w dolinie rzeki Livet. Zadebiutowała w 2016 roku z okazji 50-lecia istnienia Tamnavulin i była pierwszą single malt zabutelkowaną przez gorzelnię od 20 lat.

Double Cask wyróżnia się sposobem dojrzewania. Whisky najpierw spędza czas w beczkach z amerykańskiego dębu, a następnie jest finiszowana w beczkach po sherry. Dzięki temu zachowuje charakterystyczną dla Speyside owocową lekkość, uzupełnioną nutami słodyczy, przypraw i suszonych owoców.

Jak smakuje Tamnavulin Double Cask?

Tamnavulin Double Cask ma łagodny i przystępny profil, w którym można odnaleźć przede wszystkim dojrzałe owoce, karmelową słodycz oraz delikatne akcenty beczkowe.

Zapach: ciepłe aromaty jabłka, toffi, miodu, marcepanem, z lekko pikantnymi nutami marmolady.

Smak: świeży, kremowy, z nutami gruszek, brzoskwiń, ananasa oraz odrobiną cukru demerara.

Finisz: bogaty, gładki i orzeźwiający.

Tamnavulin – single malt ze Speyside

Destylarnia Tamnavulin rozpoczęła działalność w 1966 roku w szkockim Speyside. Sama nazwa pochodzi od gaelickiego Tomnavoulin, oznaczającego „młyn na wzgórzu” – nawiązanie do historycznego młyna znajdującego się w tej okolicy.

Tamnavulin Double Cask jest Speyside Single Malt Scotch Whisky, czyli whisky produkowaną ze słodowanego jęczmienia w jednej destylarni. Butelkowana jest z mocą 40% alkoholu.

Jak pić Tamnavulin Double Cask?

Łagodny charakter sprawia, że whisky można podawać bez dodatków, z niewielką ilością wody lub na lodzie. To również ciekawa propozycja dla osób rozpoczynających poznawanie szkockich whisky single malt i szukających łagodniejszych, owocowo-słodkich smaków.