Opis
Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva to włoskie czerwone wino z oferty Cantine San Marzano, celebrujące rok założenia winiarni - 1962. Otrzymane z owoców Primitivo z bardzo starych 60-letnich krzewówz winnic położonych w San Marzano i Sava, w regionie Salento w Apulii. Dominuje tam gleba gliniasto-wapienna, bogata w tlenki żelaza, które nadają jej wierzchniej warstwie charakterystyczny czerwony odcień.
Winogrona zbierane są ręcznie w stanie wysokiej dojrzałości. Po oddzieleniu szypułek i zmiażdżeniu owoców następuje maceracja w niskiej temperaturze (8°C) trwająca około 24–48 godzin. Następnie przeprowadzana jest fermentacja alkoholowa z udziałem rodzimych szczepów drożdży, w kontrolowanej temperaturze 24–26°C, przez około 10 dni. Proces dojrzewania obejmuje fermentację malolaktyczną w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie leżakowanie w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 18 miesięcy.
Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva posiada głęboki rubinowo-granatowy kolor. Pełny i kompleksowy bukiet, z aromatami suszonych śliwek, wiśniowej konfitury, tytoniu i delikatnych akcentów korzennych. W ustach pełne, miękkie i bogate w delikatne garbniki, z nutami suszonych śliwek, dżemu z czereśni, kakao, kawy oraz wanilii i tytoniu na finiszu.
Wino absolutnie perfekcyjne. Polecane do potraw z czerwonego mięsa, dziczyzny, makaronów z bogatymi sosami, dań z dodatkiem pikantnych przypraw, serów oraz czekolady.
Informacje o produkcie
| Rodzaj | Wina Spokojne |
| Smak | Wytrawne |
| Kolor | Czerwone |
| Kraj | Włochy |
| Region | Apulia |
| Apelacja | Salento IGP |
| Producent | Cantine San Marzano |
| Szczepy | Primitivo |
| Rocznik | 2015 |
| Starzenie | 18 miesięcy w dębowych beczkach |
| Potencjał leżakowania | Ponad 10 lat |
| Objętość | 0,75 l |
| Zawartość alkoholu | 14,5% |
| Temperatura serwowania | 18˚C |
Opinie o produkcie (0)
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Tagi i słowa kluczowe
Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% cena
Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% gdzie kupić
Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% sklep
Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% producent
Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% opinie
Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% kup | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% tanio | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% promocja | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% wyprzedaż | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Warszawa | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Łódź | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Kraków | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Wrocław | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Poznań | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Gdańsk | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Szczecin | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Lublin | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Białystok | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Katowice | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Olsztyn | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Rzeszów | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Zielona Góra | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Gorzów Wielkopolski | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Kielce | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Opole | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Człuchów | Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5% Chojnice
Wino Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 0,75L / 14,5%
towar niedostępny
Kup ten produkt teraz - zapłać za niego za 30 dni
Konsultacja z ekspertem ds. wina, koniaku i brandy
pon. - pt.: 08:00 - 16:00
E-mail:
[email protected]Telefon:
+48 661 586 066Konsultacja z ekspertem ds. whisky i rumu
pon. - pt.: 08:00 - 16:00
E-mail:
[email protected]Telefon:
+48 724 830 076