Hendrick's Grand Cabaret – owocowa edycja z paryskim charakterem

Hendrick's Grand Cabaret to szósta, limitowana edycja ginu Hendrick's z Gabinetu Osobliwości (ang. Cabinet of Curiosities) zaprezentowana w marcu 2024 roku, inspirowana owocową eau-de-vie serwowaną w Paryżu na początku XX wieku.

Przy tworzeniu Hendrick's Grand Cabaret Master Distiller Lesley Gracie po raz pierwszy wykorzystała owoce pestkowe. Uzupełniła je dodatkiem słodkich ziół. Inspiracją dla tej edycji stał się świat dawnych paryskich przyjęć, artystycznej swobody i owocowych trunków, które pojawiały się na modnych spotkaniach początku XX wieku. Producent nawiązuje do historycznej mikstury na bazie owoców pestkowych, ginu i róży, która miała zachwycać gości eleganckich, paryskich wieczorów.

Skąd wzięła się nazwa Grand Cabaret?

Nazwa Grand Cabaret nie jest przypadkowa. „Cabaret” przywołuje skojarzenia z paryską sceną, teatrem, muzyką, tańcem i nocnym życiem, a słowo „Grand” dodaje całości rozmachu oraz odrobiny przesady – bardzo w stylu Hendrick's.

To gin, który nie opowiada historii klasycznej destylarni w surowym, technicznym języku. Zamiast tego buduje klimat: trochę teatralny, trochę owocowy, trochę dekadencki. Grand Cabaret brzmi jak zaproszenie na wieczór pełen świateł, rozmów, koktajli i nieoczywistych smaków.

Gin inspirowany owocami pestkowymi i dawnymi trunkami

Historia Hendrick's Grand Cabaret zaczyna się od fascynacji Lesley Gracie dawną owocową eau de vie, czyli mocnym destylatem owocowym. Według producenta inspiracją była mikstura z owoców pestkowych, podawana z odrobiną ginu i aromatem róży, popularna podczas modnych paryskich przyjęć na początku XX wieku.

W Grand Cabaret główną rolę odgrywają właśnie owoce pestkowe, czyli aromaty przywodzące na myśl między innymi brzoskwinie, morele, śliwki czy nektarynki. Nie jest to jednak słodki likier ani ciężki, deserowy alkohol. To nadal gin Hendrick's – z jałowcową bazą, ogórkowo-różaną sygnaturą marki i ziołową elegancją.

Jak smakuje Hendrick's Grand Cabaret?

Hendrick's Grand Cabaret wyróżnia się bardziej owocowym i soczystym charakterem niż klasyczny Hendrick's. W aromacie pojawiają się nuty miękkich owoców pestkowych, delikatnej róży, ziół i świeżości typowej dla ginu. Całość jest lekka, ale wyrazista – bardziej barwna i koktajlowa niż surowo jałowcowa.

W smaku Grand Cabaret łączy owocową miękkość z wytrawną strukturą ginu. Słodycz jest tu raczej aromatyczna niż cukrowa, a ziołowe tło sprawia, że edycja pozostaje elegancka i dobrze zbalansowana. To ciekawa propozycja dla osób, które lubią limitowane edycje Hendrick's, ale szukają czegoś bardziej owocowego niż Neptunia, Flora Adora czy Orbium.

Hendrick's Grand Cabaret w koktajlach

Producent podkreśla, że Hendrick's Grand Cabaret można pić solo, z tonikiem albo wykorzystać jako bazę do koktajli. Szczególnie dobrze sprawdzi się w drinkach, w których owocowe nuty mogą wybrzmieć bez przykrywania charakteru ginu.

W prostym podaniu warto połączyć go z dużą ilością lodu, tonikiem i delikatnym dodatkiem owocowym, na przykład plasterkiem brzoskwini, skórką cytryny lub świeżą miętą. Grand Cabaret dobrze pasuje też do koktajli o bardziej eleganckim, wieczorowym stylu – takich, które mają być lekkie, ale jednocześnie efektowne.