GIN CAORUNN BLOOD ORANGE 0,7L / 41,8%

Caorunn Blood Orange to szkocki gin destylowany w Balmenach, jednej z najstarszych gorzelni w regionie Speyside, założonej w 1824 roku na obrzeżach Parku Narodowego Cairngorms. Główną specjalnością Balmenach jest oczywiście whisky, ale w 2009 roku do jej oferty dołączył również gin. Nazwa Caorunn (czyt. ka-run) pochodzi z języka gaelickiego i oznacza jarzębinę, która jest jego kluczowym składnikiem.

Sekretem produkcji Caorunn jest specjalna miedziana komora z czterema perforowanymi półkami (tzw. Copper Berry Chamber) zaprojektowana w latach 20. XX wieku i służąca do ekstrakcji olejków eterycznych stanowiących bazę perfum. Rozprowadzane za pomocą dyfuzorów opary alkoholu przechodzą przez komorę, powoli wydobywając smaki i aromaty z umieszczonych na półkach składników. Dzięki temu uzyskuje się doskonale zrównoważony i pyszny gin.

Gin Caorunn Blood Orange uzupełnił ofertę Caorunn w 2022 roku. Definowany jest przez producenta jako lato w szklance. Orzeźwiający, lekko wytrawny smak podstawowego Caorunn wzmocniono infuzją "Krwawej Pomarańczy", czyli sycylijskiej, czerwonej pomarańczy o karmazynowym, zbliżonym do krwistego miąższu oraz chilli. W rezultacie otrzymano bardziej cytrusowy, lekko pikantny smak.

Zapach: Aromaty cytrusów, z nutami czerwonej pomarańczy oraz słodko-korzennego imbiru.

Smak: Orzeźwiająca pomarańcza z nutami miodu i kwiatu pomarańczy oraz lekką cytrusowo-pomarańczową pikantnością.

Finisz: Soczyste, cytrusowe nuty pomarańczy z rozgrzewającym, lekko pikantnym chilii.