Canerock to rum z dodatkiem przypraw inspirowany historią rumu i miłością do przypraw. Produkowany przez Maison Ferrand w destylarni Clarendon na Jamajce. Twórcy Canerock kierują się hasłem: Life is good, take it slow, just wait a bit (Życie jest dobre, nie śpiesz się, poczekaj chwilę). Drewniany żółwik na butelce symbolizuje spokój, cierpliwość i ochronę.

Canerock jest mieszanką niestarzonych i starzonych rumów destylowanych zarówno w kolumnie jak i w alembiku. Naturalne przyprawy wykorzystane do produkcji rumu to: strąki wanilii z Madagaskaru, miąższ kokosa z Karaibów i jamajskie przyprawy. 10-15% rumu Canerock finiszowana jest w beczkach po sherry.

Zapach: Bogaty i złożony aromat, z ciasteczkowymi nutami wanilii, ziarnami kawy, ciemnej czekolady i kokosa.

Smak: Otwarcie słodkim karmelem, miękkimi przyprawami i rodzynkami. Delikatne dębowe taniny rozwijają się z każdym łykiem.

Finisz: Rozgrzewający i słodki, z makiem, ciemną czarnuszką, śliwkami, kokosem i świeżymi nutami mięty, imbiru i goździków.