GONZÁLEZ BYASS
González Byass to jedna z najbardziej znanych hiszpańskich bodeg. Jej historia sięga 1835 roku, kiedy to młody Manuel María González Ángel założył w Jerez de la Frontera firmę handlującą winem. Szybki sukces skłonił go do rozpoczęcia produkcji wina. W tym aspekcie mógł liczyć na wsparcie swojego wuja José Ángela, pieszczotliwie zwanego Tío Pepe, właściciela jednej z bodeg w Jerez.
Pierwsze sherry fino, które wkrótce zrobiło furorę na całym świecie nazwał „Tío Pepe”, szczególnie w Anglii, gdzie agentem handlowym firmy był Robert Blake Byass. W 1863 roku obaj dżentelmeni zawiązali spółkę nazwaną González Byass. Oprócz doskonałej sherry firma bardzo szybko zaczęła produkować również znakomite brandy.