WINO SAPERAVI QVEVRI MARANI 0,75L / 14,5%
Opis
Marani Qvevri Saperavi to wytrawne wino zrobione tradycyjną metodą w amforach qvevri. Pod koniec września, dojrzałe, starannie wyselekcjonowane winogrona są zbierane ręcznie. Po oddzieleniu od szypułek, owoce bez tłoczenia są przenoszone do qvevri, gdzie przebiega proces fermentacji. Proces ten trwa około 3 tygodnie, po nim następuje fermentacja malolaktyczna. Następnie qvevri są szczelnie zamykane oraz pozostawiane na 3 miesiące, na długi proces maceracji – kontaktu wina ze skórkami i pestkami. Pod koniec grudnia lub na początku stycznia, sklarowane wino trafia na kilka miesięcy do kadzi ze stali nierdzewnej w celu stabilizacji, a następnie butelkowane.
Marani Qvevri Saperavi posiada aromaty wiśni, czereśni, jeżyn, dymu. W ustach dojrzałe, mocno owocowe, choć w sumie łagodne. Poza owocami leśnymi wyczuć można aronię, jałowiec, liść laurowy, pieprz, gorzką czekoladę. Faktura wina gładka, miękka, ma wyraźne, ale nieagresywne taniny, jest lekko ziemiste i rozgrzewające.
Podawać do grillowanych warzyw i mięs oraz serów.
Informacje o produkcie
Rodzaj | Wina Spokojne |
Smak | Wytrawne |
Kolor | Czerwone |
Kraj | Gruzja |
Region | Kacheti |
Producent | Telavi Wine Cellar |
Szczepy | Saperavi |
Rocznik | 2018 |
Starzenie | W tradycyjnych gruzińskch amforach (kwewri) i w stalowych kadziach |
Objętość | 0,75 l |
Zawartość alkoholu | 14,5% |
Temperatura serwowania | 16-18°C |
cena
gdzie kupić
sklep
producent
opinie
kup | tanio | promocja | wyprzedaż | Warszawa | Łódź | Kraków | Wrocław | Poznań | Gdańsk | Szczecin | Lublin | Białystok | Katowice | Olsztyn | Rzeszów | Zielona Góra | Gorzów Wielkopolski | Kielce | Opole | Człuchów | Chojnice