WINO SANCERRE PASCAL JOLIVET 2021 0,75L / 12,5%
Opis
Firma Jolivet powstała w 1926 roku. W roku 1990 Pascal Jolivet (prawnuk założyciela firmy), wykorzystując swoje doświadczenia z Szampanii zakłada nową winiarnię wyposażoną na wzór piwnic szampańskich i zaczyna produkcję win pod własną marką. Obecnie jego firma obejmuje 120 hektarów między Sancerre i Pouilly Fumé.
Sancerre Pascal Jolivet to sczyste, mocno wytrawne wino. W nosie zdominowane nutami agrestu, szaparagów i akcentami mineralnymi. Winogrona pochodzą z różnych winnic, o różnych warunkach glebowych: 50% wapienia, 30% gliny wapiennej i 20% sileksu. Wapień nadaje winu mineralność i finezję, gleba wapienno-gliniana nadaje mu owocowość i bogactwo, gleby sileksowe nadają strukturę i mineralność. Winogrona są bardzo delikatnie tłoczone, aby optymalnie zachować owocowość. Winifikowane są oddzielnie według terroir w zbiornikach ze stali nierdzewnej o regulowanej temperaturze i dopiero na końcu powstaje kompletne wino.
Polecane do skorupiaków, grillowanej ryby i kozich serów.
Informacje o produkcie
Rodzaj | Wina Spokojne |
Smak | Wytrawne |
Kolor | Białe |
Kraj | Francja |
Region | Dolina Loary |
Apelacja | Sancerre AOC |
Producent | Pascal Jolivet |
Szczepy | Sauvignon blanc |
Rocznik | 2021 |
Objętość | 0,75 l |
Zawartość alkoholu | 15% |
Temperatura serwowania | 10-12°C |
cena
gdzie kupić
sklep
producent
opinie
kup | tanio | promocja | wyprzedaż | Warszawa | Łódź | Kraków | Wrocław | Poznań | Gdańsk | Szczecin | Lublin | Białystok | Katowice | Olsztyn | Rzeszów | Zielona Góra | Gorzów Wielkopolski | Kielce | Opole | Człuchów | Chojnice