WINO ONOMASTICA 2014 RIOJA RESERVA 0,75L / 14,5%
Opis
Onomastica to czerwone wytrawne wino z Bodegas Carlos Serres z regionu Rioja. Produkowane z winogron Tempranillo, Mazuelo i Graciano pochodzących z zaledwie 3 różnych działek Finca El Estanque, 60-hektarowej winnicy należącej do najlepszych rejonach Haro. Te szczególne winorośle mają średnio 35 lat i przetrwały na najlepszych glebach gliniasto-kredowych, które wspomagają łagodne i równomierne dojrzewanie winogron. Winogrona wykazują doskonałą równowagę cukru i kwasowości oraz dojrzałość fenolową. Owoce zbierane są ręcznie w małych skrzynkach. Tempranillo - 21 października, Mazuelo - 28 października, Graciano - 30 października.
Każda odmiana była osobno fermentowana w małych betonowych zbiornikach. Po odszypułkowaniu i delikatnym tłoczeniu sok maceruje się na skórkach, po czym fermentuje przez około 18 dni w maksymalnej temperaturze 30º C. Następnie wino jest blendowane przed dojrzewaniem w beczce. Onomastica spędza 24 miesiące w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu, a następnie kolejne 24 miesiące w butelce.
Intensywny, głęboki bordowy kolor. Aromaty czarnych owoców, wanilii i gorzkiej czekolady z nutą przypraw i nutami mineralnymi. Wino obfite, pełne, z mięsistymi owocami i długim finiszem. Świetnie pasuje do pieczonego koźlęcia i prosięcia, duszonych mięs i dojrzałych serów, a także zaskakująco dobrze do gorzkiej czekolady.
Informacje o produkcie
Rodzaj | Wina Spokojne |
Smak | Wytrawne |
Kolor | Czerwone |
Kraj | Hiszpania |
Region | Rioja |
Apelacja | Rioja Reserva DOC |
Producent | Carlos Serres |
Szczepy | Tempranillo, Graciano, Mazuelo |
Rocznik | 2014 |
Starzenie | 24 miesiące w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu, a następnie 24 miesiące w butelce |
Objętość | 0,75 l |
Zawartość alkoholu | 14,5% |
Temperatura serwowania | 16-20°C |
cena
gdzie kupić
sklep
producent
opinie
kup | tanio | promocja | wyprzedaż | Warszawa | Łódź | Kraków | Wrocław | Poznań | Gdańsk | Szczecin | Lublin | Białystok | Katowice | Olsztyn | Rzeszów | Zielona Góra | Gorzów Wielkopolski | Kielce | Opole | Człuchów | Chojnice