WHISKY SMOKEHEAD RUM REBEL 0,7L / 46%

Smokehead Rum Rebel to limitowana edycja torfowej whisky single malt, z tajemniczej destylarni zlokalizowanej na szkockiej wyspie Islay. Whisky zadebiutowała w 2020 roku i została podana procesowi finiszowania w beczkach, w których wcześniej leżakował karaibski rum. Butelkowana z mocą 46%, bez filtracji na zimno.

Smokehead to marka single malt stworzona w 2006 roku przez Ian Macleod Distillers, jako ukłon w stronę wielbicieli whisky dymnych. Właściciele firmy Ian Macleod bardzo długo marzyli o kupieniu destylarni na wyspie Islay, jednak taki zakup okazał się niemożliwy, stąd zwrócono się do tajemniczej gorzelni z Islay o stworzenie unikalnej whisky pasującej do konceptu Smokehead.

Dzięki finiszowi w beczkach po rumie, Smokehead Rum Rebel oferuje słodki i wściekły karaibski wstrząs, z nutami kojących cytrusów, owoców tropikalnych, ptasiego mleczka, susoznych owoców, pianek marshmallow z boczkiem oraz eksplozją torfu i dymu.

Kolor: Głęboki kolor starego złota.

Zapach: Na wstępie czujemy karmelizowany i wędzony bekon, który jest obecny prawie cały czas. Po chwili ujawnia się nuta melasy oraz owoców tropikalnych: banany, guawa oraz grillowany ananas. W tle możemy znaleźć lukrecje, gruszki oraz kakao. 

Smak: Gęsta słodycz, która rozpoczyna się mentolowym aromatem; który rozwija się nuty przejrzałych owoców gruszek oraz bananów. Na drugim planie można wyczuć bardziej wytrawne nuty: stary dąb, wędzoną wędlinę oraz lukrecję, która chwilami zamienia się w salmiak. Zaskakujący aromat pojawia się z czasem utleniania się whisky- oliwa z oliwek z szałwią. 

Finisz: Długi i bardzo satysfakcjonujący. Ogrom aromatów dojrzałych żółtych owoców tropikalnych. Oczywiście wszechobecna torfowość oraz nuty tlącego się drewna. Z każdą minutą alkohol pokazuję inne swoje oblicze od bardzo owocowego do korzennego.