WHISKY G&M LINKWOOD 25 YO 0,7L / 43%

Gordon & MacPhail to rodzinna firma, która butelkuje single malt od 1895 roku. Przedsiębiorstwo założyli James Gordon oraz John MacPhail. Obaj Panowie mieli wybitne zdolności rekrutacyjne bowiem pierwszym zatrudnionym pracownikiem był John Urquhart, który pomagał w wybieraniu beczek, a także tworzeniu blendów. Już 20 lat później po przejściu na emeryturę Jamesa Gordona i nagłej śmierci Johna MacPhaila firma przeszła w ręce Johna Urqharta. To właśnie jego potomkowie przekształcili ją w największego na świecie niezależnego bottlera szkockiej whisky, dystrybutora oraz producenta tego trunku.

Gordon&MacPhail wydali wiele whisky ze szkocji oczywiście w wielu różnych seriach. Jedną z nich jest MacPhail's (przechowywane w beczkach zakupionych przez G&M). Należy do nich opisywana przez nas poniżej whisky Linkwood 25YO. Założona w 1821 roku destylarnia Linkwood, znajdująca się w pobliżu miejscowości Elgin w regionie Speyside, większość swojej produkcji przeznacza na potrzeby blendów. W butelkowaniu whisky z tej gorzelni specjalizuje się właśnie opisana powyżej niezależna firma Gordon & MacPhail, która ma prawo do wykorzystywania oryginalnych wzorów etykiet z lat 70.

25-letnia whisky pochodząca z położonej na obrzeżach Elgin gorzelni Linkwood komponowana z destylatów starzonych w pierwszy raz i ponownie napełnianych beczkach po sherry (1stfill i refill sherry casks).

Zapach: świeże owocowe nuty sherry, wrzosu, cytrusów oraz imbiru, podbite cukierkową słodyczą i aromatem prażonego jęczmienia.

Smak: słodkie akcenty suszonych owoców, kandyzowanej pomarańczowej skórki, brązowego cukru, ciemnej czekolady, prażonych orzechów, zwęglonego dębu oraz przypraw.