WHISKY BALVENIE 12 YO DOUBLEWOOD 0,7L / 40%
Opis
Balvenie 12 yo DoubleWood to miodowo kremowa single malt z serca regionu Speyside. Pochodzi z założonej w 1892 roku przez Williama Granta destylarni The Balvenie, ulokowanej na 12-akrowej działce w pobliżu Glenfiddich. Gorzelnia produkuje whisky z wykorzystaniem kilku klasycznych rzemiosł: własnego jęczmienia uprawianego na terenie Balvenie Mains, własnej słodowni oraz własnego zakładu kotlarskiego i bednarskiego.
Destylarnia The Balvenie początkowo funkcjonowała pod nazwą Glen Gordon, by później przybrać nazwę od pobliskiego zamku Balvenie Castle. Whisky The Balvenie stała się na tyle ważnym składnikiem blenda Grant’s Standfast, że nie mogła się rozwinąć jako samodzelna marka. Zmieniło się to w 1990 roku, kiedy to po sąsiedzku uruchomiono gorzelnię Kininvie. Właściciel The Balvenie, firma William Grant & Sons, zalicza się do najprężniej rozwijających się producentów whisky na świecie.
The Balvenie 12 yo DoubleWood
The Balvenie 12 yo zadebiutowała w 1993 roku. Recepturę trunku opracował w 1982 roku Malt Master David Stewart, w oparciu o metodę znaną dzisiaj jako „finiszowanie w beczce”. Połączył on ze sobą whisky leżakujące co najmniej 12 lat w tradycyjnych beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie i umieścił je na kolejne dziewięć miesięcy w beczkach z hiszpańskiego dębu po sherry Oloroso. Ostatnie 3–4 miesiące leżakowania whisky spędza w dużych drewnianych kadziach, które umożliwiają harmonijne połączenie się składników pochodzących z poszczególnych beczek. Balvenie DoubleWood zawdzięcza swój unikalny charakter dojrzewaniu w dwóch różnych gatunkach drewna. Każdy rodzaj beczki i czas, jaki spędza w nim trunek, wnosi inne elementy do palety smakowo-zapachowej powstałej single malt.
Zapach: Słodkie nuty owoców i sherry Oloroso, wzbogacone aromatem miodu i wanilii.
Smak: Delikatny i aksamitny z doskonałą kombinacją smaków–orzechowej słodyczy, pikanterii cynamonu oraz idealnie zbalansowanego sherry.
Finisz: Długi i rozgrzewający.
Informacje o produkcie
Rodzaj | Single Malt Whisky |
Kraj | Szkocja |
Wyspa/Region | Speyside Whisky |
Objętość | 0,7 l |
Zawartość Alkoholu | 40% |
BECZKA | bourbon, sherry Oloroso |
cena
gdzie kupić
sklep
producent
opinie
kup | tanio | promocja | wyprzedaż | Warszawa | Łódź | Kraków | Wrocław | Poznań | Gdańsk | Szczecin | Lublin | Białystok | Katowice | Olsztyn | Rzeszów | Zielona Góra | Gorzów Wielkopolski | Kielce | Opole | Człuchów | Chojnice