WHISKEY DINGLE SMALL BATCH NO.6 0,7L / 46,5%
Opis
Dingle Distillery to irlandzka, rodzinna destylarnia produkująca irlandzką whisky zgodnie z tradycyjnymi metodami. Historia Dingle zaczyna się w 1996 r. gdy trzej przyjaciele - Oliver Hughes, Liam LaHart oraz Peter Mosley - postanowili otworzyć własny browar rzemieślniczy. Pomysł był bardzo innowacyjny jak na tamte czasy. Istniało spore ryzyko porażki, jednak skierowanie produkcji na rzecz jakości piwa a nie ilości, okazało się strzałem w dziesiątkę. Browar o nazwie Porterhouse Brewing Company, wszedł do panteonu najlepszych browarów rzemieślniczych w Irlandii.
14 lat później, po drugiej stronie Irlandii, w hrabstwie Kerry, Hughes, LaHart i Mosley otwierają destylarnię Dingle. Założenia są dość proste - niezależna produkcja w klasycznym stylu irlandzkiej whiskey o najwyższej jakości. Dingle produkuje dwa rodzaje whisky - single malt (100% słodowany jęczmień, potrójna destylacja) oraz pot stil (częściowo słodowany jęczmień, potrójna destylacja). Właściwie każdy proces produkcji, włączając butelkowania odbywa się na miejscu a nad każdym procesem czuwa Mistrz Destylacji- Graham Coull, który wcześniej odpowiadał za produkcję w destylarni Glenfiddich, Balvenie oraz Glen Moray. Pomimo że Dingle chełpi się tradycyjnym irlandzkim stylem, ich whiskey leżakuje w wielu rodzajach beczkach takich jak: różne rodzaje sherry, madera, rum, bourbon, porto oraz szampan.
Dingle Small Batch No.6 to potrójnie destylowana single malt whiskey pochodząca wyłącznie z destylarni Dingle. Whiskey leżakowała wyłącznie w beczkach po Tawny Porto.
KOLOR: Ciemna miedź.
NOS: Piękna gama owoców leśnych z dodatkiem letniego kompotu z porzeczek. Po chwili pojawia się nuta syropu klonowego, imbiru kandyzowanego oraz skórki z pomarańczy. W tle aromaty sosu toffi, płatków owsianych oraz owoce wracające jako dżem z porzeczek.
USTA: Oleiste i delikatne. Sporo słodyczy suszonych jagód, żurawiny oraz śliwek; z nutą ciepłego kakao. W tle przewija się wszechobecny imbir ze skórką limonki. Jeszcze na końcu języka wraca do nas mleczna krówka z przyprawami korzennymi.
KOŃCÓWKA: Średnia. Sporo przypraw korzennych: gałka muszkatołowa, cynamon, wanilia, goździk; wzbogacony miodem z domieszką skórki z pomarańczy i świeżej żurawiny. Boże Narodzenie w kieliszku!
Informacje o produkcie
Rodzaj | Single Malt Whiskey |
Kraj | Irlandia |
Objętość | 0,7 l |
Zawartość Alkoholu | 46,5% |
cena
gdzie kupić
sklep
producent
opinie
kup | tanio | promocja | wyprzedaż | Warszawa | Łódź | Kraków | Wrocław | Poznań | Gdańsk | Szczecin | Lublin | Białystok | Katowice | Olsztyn | Rzeszów | Zielona Góra | Gorzów Wielkopolski | Kielce | Opole | Człuchów | Chojnice