Roku gin

Roku to japoński gin wprowadzony do sprzedaży w 2017 roku przez firmę Suntory. Gin Roku destylowany jest w Osace, z wykorzystaniem sześciu japońskich botaników oraz ośmiu tradycyjnych składników używanych do produkcji ginu.

Samo słowo "roku" oznacza po prostu sześć. W sześciokątnej butelce zdobionej przetłoczeniami znajduje się najwyższej jakości gin z dodatkiem destylatów roślinnych związanych z 4 porami roku w Japonii. Wiosenny akcent to liście i kwiaty kwitnącej wiśni (sakura), letni - liście japońskich herbat sencha i gyokuro, jesienny - delikatny pieprz sansho, zimowy - owoce yuzu przypominające nieco naszego pigwowca.

Gin Roku nie tylko doskonały trunek, lecz niezwykle interesujące wykorzystanie japońskiej symboliki począwszy od designu butelki i etykiety a skończywszy na egzotycznych składnikach smakowych. Japońskie produkty słyną z perfekcji wykonania – również w tym wypadku każdy szczegół podporządkowany jest pewnej idei.

Etykietę wykonaną z ozdobnego papieru washi zdobi piękny przykład japońskiej kaligrafii – kanji "roku" symbolizujące szóstkę. Roku Gin najlepiej smakuje w niezbyt złożonych drinkach, które nie zdominują jego unikalnego charakteru. Dla podkreślenia smaku idealnym dodatkiem jest kilka plasterków świeżego imbiru, jednego z bardziej charakterystycznych smaków w japońskiej kuchni.