CAVA FREIXENET ICE ROSE 0,75L / 12%

Grupa Freixenet to dobrze znana i działająca z powodzeniem rodzinna firma winiarska, obecna w ponad 140 krajach i posiadająca najpotężniejsze marki wina musującego. Firmę prowadzi piąte pokolenie rodziny Ferrer; ich pasją jest tworzenie win tak dobrych, jak to tylko możliwe, odkrywanie nowych technologii i ulepszeń oraz poszanowanie środowiska. Pomimo, że od czasów skromnych początków w Sant Sadurní firma potężnie się rozrosła, stając się producentem numer jeden win musujących na świecie, Freixenet utrzymuje rodzinny charakter i propaguje przekazywaną z pokolenia na pokolenie filozofię, która stanowi kamień węgielny wzrostu i sukcesu marki.

Grupa Freixenet jest jednym z największych producentów wina musujących i eksportuje 80% hiszpańskiej Cavy. W każdej sekundzie w różnych miejscach świata otwierane jest sześć butelek wina Freixenet. Chociaż produkcja hiszpańskiej Cavy jest sercem Grupy Freixenet, firma jest też zaangażowana w produkcję wysokiej jakości win w innych znaczących winiarskich regionach na całym świecie, w tym w Argentynie, Meksyku, USA, Francji i Hiszpanii.

Wina Freixenet są wytwarzane wyłącznie metodą tradycyjną (taką samą jak w przy produkcji szampana), w której druga fermentacja zachodzi w butelce. Dzięki tej podwójnej fermentacji powstają wina najwyższej jakości, złożone, o wielu warstwach i z subtelniejszymi bąbelkami. Pierwsza fermentacja zachodzi w kadziach ze stali nierdzewnej przy udziale specjalnie wyhodowanych kultur drożdży Freixenet. Po fermentacji pierwotnej, wino jest przelewane do butelek w celu poddania fermentacji wtórnej i dojrzewa w piwnicach o długości 54 kilometrów, znajdujących się pod winnicą Freixenet w Sant Sadurní. Butelki wina są umieszczane na specjalnych stelażach pod kątem 45 stopni tak, aby osad z drożdży zbierał się w szyjce butelki i mógł zostać później usunięty.

Freixenet ma unikalny smak, ponieważ wykorzystuje rodzime winogrona z regionu Penedès, a każdy produkt Freixenet przeszedł fermentację w tej samej butelce, w której jest potem kupowane. Od razu możecie dostrzec różnicę w ciężarze butelki Freixenet w porównaniu z produktami musującymi niższej jakości, ponieważ proces fermentacji wtórnej wymaga grubszego szkła.

Freixenet ICE Rosé zostało specjalnie zmiksowane tak, aby można je było delektować w dużym kieliszku z dużymi kostkami lodu. Dodaj trochę jagód letnich, aby uzyskać idealny letni trunek.

W winie tym czuć intensywne aromaty owoców leśnych, malin, tarniny i truskawek z dodatkiem aromatu anyżu i przypraw. Wykończenie jest odświeżające i eleganckie.