Ta niezwykła kolekcja dojrzałych i ekskluzywnych whisky single malt reprezentuje ostateczny wyraz czasu i jest szczytem charakterystycznego stylu destylarni Glenfiddich.

Kolekcja Time Reimagined składa się z trzech niezwykłych whisky single malt, z których każda uchwyciła moment w czasie. Whisky te dojrzewały przez dziesięciolecia, zyskując rzadko spotykane bogactwo i głębię smaku. Najrzadsza w tej bardzo poszukiwanej kolekcji to 50-letnia whisky: oszałamiający portret Równoczesnego Czasu, badający równoległe i złożone warunki i efekty, które wpłynęły na ten wyrafinowany płyn. 40-letna reprezentuje czas skumulowany, zwracając uwagę na warstwy nagromadzonego smaku, co było możliwe dzięki procesowi kadzi pozostałości, zapoczątkowanemu przez Glenfiddicha. Dopełnieniem kolekcji jest 30 Year Old, ucieleśniający Suspended Time, moment, w którym Malt Master wstrzymuje rozwój whisky, ukazując najczystszą ekspresję charakteru gorzelnika.

Od lat 60. u steru stoi zaledwie trzech Malt Masters, którzy nadzorują cierpliwy rozwój tych rzadkich i cennych beczek. Kilka dekad później te single malty osiągnęły zenit swojej dojrzałości i są teraz gotowe do wydania.

Glenfiddich 40 Year Old to odważne, niezależne przedstawienie pozostałości kadzi, pionierskiego procesu, w którym pozostałości z poprzedniej partii są przenoszone za każdym razem i łączone z beczkami wybranymi do każdego kolejnego wydania. Glenfiddich jest jedyną destylarnią, która wykorzystuje proces vatowania pozostałości, a nagromadzenie smaków w czasie dodaje złożoności smakowi. 40-letnia whisky składa się z warstw smaków, które się zmieniają, tak jak zewnętrzny projekt opakowania: ożywia go dzięki odważnemu i indywidualnemu podejściu do geologicznej metamorfozy. Karafka mieści się w oszałamiającym, rzeźbionym pojemniku i korku wykonanym z jesmonitu, materiału o indywidualnych cechach, który sprawia, że każdy egzemplarz jest całkowicie wyjątkowy.

Kolor: Ciemny mahoń.
Nos: Głęboko warstwowa ekspresja suszonych owoców, ciemnej czekolady, palonej kawy i dojrzałej wiśni. Uzupełnione subtelnymi falami delikatnego dymu drzewnego, polerowanej skóry i goździków.
Smak: Luksusowo pełny i jedwabiście gładki smak, ze wspomnieniami poprzednich wydań w każdej nucie. Ewoluuje od nut suszonych owoców do bogatych keksów owocowych, daktyli, rodzynek i duszonych jabłek, zanim ustąpi miejsca wytrawnym nutom dębu z subtelnymi nutami gorzkiej czekolady i torfu.
Finisz: złożony, zapadający w pamięć i niezwykle trwały.
ABW: 44,6%

Glenfiddich 30 Year Old przedstawia moment, w którym Brian Kinsman, Malt Master w Glenfiddich, wstrzymuje dojrzewanie whisky, aby ją zabutelkować, rejestrując whisky w dokładnym momencie, z doskonałą ekspresją, zachowaną na wieczność. Projekt opakowania zewnętrznego przywołuje ten moment za pomocą poruszających się wstążek, z których każda zastygła w czasie, tworząc eleganckie wycięte okienka, odsłaniające królewską karafkę w środku. Wraz z momentem dojrzewania uchwyconym w całej okazałości, dynamiczne linie i złożona struktura tworzą iluzję, że butelka jest zawieszona bez wysiłku, w powietrzu, w czasie.

Kolor: Bogaty brąz.
Nos: Znakomita równowaga obfitego dębu w połączeniu ze słodkimi, subtelnymi nutami sherry.
Smak: Głębokie, drzewne smaki przeplatane delikatnymi akcentami kwiatowymi w złożonej kombinacji.
Finisz: Ciepły, miodowy i wyjątkowo trwały.
ABW: 43%

Źródło: WG&S